Algunas son de tipo preventivo, como la lactancia materna, los materiales tratados con insecticida, la alimentación complementaria, el suplemento de los alimentos con zinc, los suplementos de vitamina A, una mejor asistencia al parto y las inmunizaciones.
Cada vitamina tiene una función distinta, pero muy importante para el organismo, ya que sin ellas se puede producir un mal funcionamiento orgánico o padecer enfermedades.
En las no hervidas, además, vitaminas A y C. Vitaminas A y D. En el aceite de oliva, además, hay vitamina E. Ninguno.
En los zumos hay vitamina C.
Es una deformación ósea propia de los lactantes debida a la escasez de vitamina D, que puede estar provocada por una mala absorción intestinal, una dieta deficiente o la falta de insolación.
Forma y destruye sangre, actúa como un depósito de sangre, acumula hierro y vitamina K y forma fibrinógeno para la coagulación de la sangre.
Por ejemplo, la vitamina C, que se encuentra en muchas frutas –como la naranja, el kiwi o las fresas–, es necesaria para el sistema inmunitario y si no se ingiere se puede sufrir la enfermedad del escorbuto.
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