Añadimos un poco de azúcar y mezclamos.
Cuando mezclamos dos líquidos diferentes, puede suceder que se disuelvan el uno en el otro en cualquier proporción; decimos que son miscibles .
En el momento inicial, cuando mezclamos agua, gelatina y azúcar, ¿tenemos una mezcla homogénea o heterogénea?
Por ejemplo, si mezclamos una solución de cloruro de sodio con otra de nitrato de plata, se forma un precipitado de cloruro de plata de color blanco: NaCl + AgNO NaNO + AgCl ↓ Si escribimos esta reacción en forma iónica, tenemos: Na + Cl + Ag + NO Na + NO + AgCl ↓ Los iones sodio y nitrato no intervienen directamente en la reacción.
Si mezclamos estos pares de sustancias, ¿cuál flota y cuál se hunde.
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