El hueso tiene una capa exterior fibrosa, el periostio, que le permite crecer en grosor.
En todas estas articulaciones hay una cápsula articular formada por dos membranas: una membrana fibrosa de tejido conjuntivo que presenta prolongaciones hacia fuera denominadas ligamentos, que sirven para unir los huesos, y una membrana sinovial que produce un líquido viscoso y lubrificante denominado sinovia, que llena toda la cavidad articular.
Por ello, la parte fibrosa de frutas y verduras resulta indigerible y da lugar a heces voluminosas y ricas en agua y, consiguientemente, blandas y fáciles de evacuar.
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