Al contrario, en países o zonas menos ricas, las técnicas agrarias están poco mecanizadas, requieren mucha mano de obra y el suelo no se abona, sino que se deja en barbecho.
Cuando el suelo se empobrece en estos elementos –por ejemplo, cuando se cosecha– se debe poner en barbecho o añadir los elementos que le faltan en forma de abono.
Utiliza técnicas rudimentarias y su rendimiento es bastante bajo, ya que usa semillas de baja calidad, explota demasiado el suelo sin abonarlo ade cuadamente (no suele dejarse en barbecho) y las técnicas de cultivo son poco eficaces.
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